बुखार में क्या खाना चाहिए: सबसे अच्छी डाइट और घरेलू उपाय (2026 गाइड)
बुखार आने पर शरीर बहुत कमजोर हो जाता है, इम्यूनिटी काम करती है और पाचन तंत्र धीमा पड़ जाता है। इसलिए बुखार में क्या खाना चाहिए ये बहुत जरूरी है – हल्का, आसानी से पचने वाला और इम्यूनिटी बढ़ाने वाला खाना ही लें।
गलत खाना खाने से बुखार बढ़ सकता है या कमजोरी ज्यादा हो सकती है। यहाँ 2026 में डॉक्टरों और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स की सलाह पर आधारित सबसे अच्छी डाइट गाइड है – भारतीय घरों के लिए आसान और प्रभावी।
बुखार में क्या खाना चाहिए? (बेस्ट फूड्स लिस्ट)
| खाना / ड्रिंक | क्यों खाएं? | कितना और कैसे लें? |
|---|---|---|
| खिचड़ी (मूंग दाल + चावल) | हल्की, प्रोटीन + कार्ब्स, आसानी से पचती है | दिन में 2–3 बार, घी कम डालकर |
| दही (कम फैट वाला) | प्रोबायोटिक्स से गट हेल्थ, ठंडक देता है | 1–2 कटोरी, चीनी या नमक के साथ |
| नींबू पानी / ORS | डिहाइड्रेशन रोकता है, विटामिन C इम्यूनिटी बढ़ाता है | दिन में 4–6 ग्लास, शहद मिलाकर |
| फल (सेब, केला, पपीता, अनार) | आसानी से पचते हैं, एनर्जी + विटामिन्स | 2–3 बार छोटे-छोटे हिस्से में |
| सब्जी का सूप (गाजर, लौकी, पालक) | हाइड्रेशन + न्यूट्रिएंट्स, भूख न लगे तो भी अच्छा | बिना मसाले, थोड़ा नमक डालकर |
| नारियल पानी | इलेक्ट्रोलाइट्स, पोटैशियम – डिहाइड्रेशन में बेस्ट | 2–3 नारियल पानी रोज |
| हल्की दलिया / ओट्स | एनर्जी देता है, पेट पर बोझ नहीं | दूध या पानी में, चीनी कम |
| अदरक + तुलसी की चाय | एंटी-वायरल, इम्यूनिटी बूस्ट, खांसी में राहत | दिन में 2–3 कप, शहद मिलाकर |
| शहद + नींबू + गुनगुना पानी | गले की खराश, इम्यूनिटी, डिटॉक्स | सुबह खाली पेट और शाम को |
| मूंग दाल का पानी | हल्का प्रोटीन, पाचन आसान | उबालकर छानकर पिएं |
बुखार में क्या बिल्कुल न खाएं?
- तला-भुना, मसालेदार खाना
- ज्यादा मीठा (चीनी, मिठाई)
- दूध अगर ठंडा लगे या पचने में दिक्कत हो
- रेड मीट, अंडा (अगर भारी लगे)
- चाय/कॉफी ज्यादा (कैफीन डिहाइड्रेशन बढ़ाता है)
- बाहर का खाना या पैकेज्ड जूस
बुखार में क्या करना चाहिए (लाइफस्टाइल टिप्स)
- आराम करें – पूरा बिस्तर रेस्ट लें।
- पानी ज्यादा पिएं – 3–4 लीटर (ORS या नींबू पानी)।
- हल्का खाना – छोटे-छोटे हिस्से में 5–6 बार खाएं।
- भाप लें – अगर नाक बंद हो या खांसी हो।
- धूप लें – सुबह 10–15 मिनट (विटामिन D इम्यूनिटी बढ़ाता है)।
- तनाव कम – परिवार से बात करें, म्यूजिक सुनें।
कब डॉक्टर से मिलें? (रेड फ्लैग्स)
- बुखार 103°F से ज्यादा 2 दिन से
- सांस फूलना, सीने में दर्द
- उल्टी, दस्त या डिहाइड्रेशन
- बच्चे या बुजुर्ग में कमजोरी ज्यादा
- दाने या जोड़ों में दर्द
निष्कर्ष
बुखार में हल्का, पौष्टिक और हाइड्रेटिंग खाना ही सबसे अच्छा है। खिचड़ी, दही, नींबू पानी और तुलसी-अदरक की चाय से शरीर जल्दी ठीक होता है। ज्यादा पानी पिएं, आराम करें और लक्षण बढ़ें तो डॉक्टर से जरूर मिलें।
आपको बुखार में सबसे ज्यादा कौन सा खाना अच्छा लगता है?
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